家常土豆片

1/11. 土豆去皮切1厘米厚片

2/11. 青椒去籽切块，葱切段蒜切片

3/11. 锅放油开大火烧热

4/11. 土豆下油锅炸至金黄，用筷子夹着能感觉外壳硬了即可。

5/11. 捞出备用

6/11. 把油倒出，用锅底的油就可以爆葱蒜。

7/11. 放青椒煸炒几下

8/11. 加入炸过的土豆片

9/11. 倒入事先调好的酱汁

10/11. 翻炒均匀即可出锅