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薏米南瓜玉米粥

薏米南瓜玉米粥

康康11

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薏米的营养价值很高现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品,既可食用,又可药用。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。玉米面含有丰富的营养素,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。今天用这三种食材做的粥可谓相得益彰,取长补短。
主料
薏米60克南瓜300克玉米面30克
辅料
饮用水适量

薏米南瓜玉米粥的做法,共11个步骤

薏米南瓜玉米粥的做法图解1

1/11. 三种主要食材:南瓜、玉米面、薏米

薏米南瓜玉米粥的做法图解2

2/11. 薏米清水浸泡数小时

薏米南瓜玉米粥的做法图解3

3/11. 放到煮锅里水开后关火盖上锅盖焖至自然冷却

薏米南瓜玉米粥的做法图解4

4/11. 冷却后的薏米个个开花了

薏米南瓜玉米粥的做法图解5

5/11. 南瓜去皮切片

薏米南瓜玉米粥的做法图解6

6/11. 煮锅加水烧开倒入南瓜片,将南瓜煮至8成熟

薏米南瓜玉米粥的做法图解7

7/11. 玉米面加少许水调匀

薏米南瓜玉米粥的做法图解8

8/11. 倒入玉米面煮

薏米南瓜玉米粥的做法图解9

9/11. 再倒入薏米

薏米南瓜玉米粥的做法图解10

10/11. 熬至南瓜软烂,汤变浓稠就可以

薏米南瓜玉米粥的做法图解11

11/11. 盛出晾凉

小窍门

薏米最好提前浸泡数小时,煮开后不要打开锅盖,焖至自然冷却。
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营养信息

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  • 薏米南瓜玉米粥热量385 千卡
  • 脂肪7.9 克
  • 蛋白质21.5 克
  • 碳水化合物149.5 克
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