五色馅彩包

1/11. 面粉用牛奶、面肥、发酵粉活成发面团，用湿布盖上醒发（一般是需要4小时），这段时间做馅料

2/11. 黑色的木耳，红色的胡罗卜，白色的平菇，绿色的芹菜，黄色的炒鸡蛋

3/11. 鸡蛋打散，加入少许盐，炒熟划甩粒

4/11. 炒好的蛋粒晾凉，把所有的蔬菜粒放入，加入少许盐、蚝油调味，拌匀即成

5/11. 用紫甘蓝、芹菜叶、胡罗卜打汁活成的彩色发面团

6/11. 把两色面团压在一起，擀成面皮，包上五色馅料

7/11. 把两色面擀成面皮，卷成圈。再切成挤子，压平擀皮

8/11. 就成了这样的花皮，包上五色馅料

9/11. 包成的成品，各色的都有

10/11. 蒸锅上火，冷水上锅，先小火醒15分种，再大火蒸20分钟，关火后虚蒸5 分种