懒汉汤

1/8. 主料，白菜切宽一厘米的条，粉丝提前泡水清洗一下，土豆可以切片切条，鱼丸提前解冻。

2/8. 起锅放油少许，姜片，蒜片，辣椒一个，桂皮，香叶入锅爆香。

3/8. 爆香调料后（大约一分钟），放入白菜煸炒，放少许盐（为了让白菜出一出水），放入火锅调料翻炒均匀。

4/8. 翻炒白菜，两分钟后白菜出汤入味，准备加水。

5/8. 放入水后，盖好锅盖，五分钟后水开了，放土豆片和丸子。

6/8. 放好土豆和丸子盖好锅盖等待开锅，开锅后放入泡软的粉丝，这下就等着粉丝软烂后就可以吃啦哈哈。

7/8. 放入粉丝后加入鸡精，米醋，少量的盐，味极鲜，搅拌均匀，粉丝煮好后加入香油出锅喽。