印尼千层糕

1/10. 分蛋，20个蛋黄10个蛋白250克黄油分别放三个盆

2/10. 蛋黄加除黄油外的其他配料打发至写字不糊（图片样）

3/10. 加入融化的黄油翻拌均匀

4/10. 黄油与打发的蛋黄、炼乳、香草精混合后筛入低粉

5/10. 翻拌均匀

6/10. 蛋白打发至硬性发泡

7/10. 打发好的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀

8/10. 烤箱预热170度，加入适量面糊，抹平，中层上下火7分钟，烤至焦黄色

9/10. 关上下火，拿出烤盘，再加入适量的面糊，抹平，放入烤箱中下层，用上火继续烘烤至焦黄色，再加入面糊，如此反复，直到面糊用完