软炸排骨，外焦里嫩
| 主料 | ||
| 排骨适量 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 盐少许 | 酱油少许 |
| 大豆油适量 | 料酒适量 | 姜少许 |
| 胡椒粉少许 | ||
软炸排骨的做法，共7个步骤
1/7. 猪小排清洗干净，沥干水份
2/7. 排骨用料酒、姜片淹20分钟。面粉加入酱油、盐、胡椒粉、清水调成炸糊
3/7. 炒锅加入大豆油，烧至6-7成热
4/7. 排骨放入炸糊里沾匀
5/7. 排骨依次入油炸制
6/7. 炸至外面焦黄就可以出锅了
7/7. 外焦里嫩的哈
小窍门
吃时沾芝麻盐或花椒盐也可以
点赞(5564)
分享到：
炸排骨的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11808人查看，0条评论
吃排骨100克，热量264千卡
相当于蹲起66分钟消耗的热量...
臭豆腐
辣白菜
腊八粥
荷叶粉蒸肉
酥皮月饼
花卷
青椒炒鸡蛋
干煸豆角
珍珠圆子
酸辣汤
油条
红烧肉
