小猪红糖包

1/15. 牛奶加温热30度左右，倒入酵母，静置几分钟，缓慢倒入面粉盆中，边倒边搅拌面团，和匀

2/15. 用手将面团和成光滑不沾手的面团，切下20克的小面团后，滚圆，放到盆中，盖保鲜膜，放到温暖的地方发酵

3/15. 用牙签取少许粉色色素，揉入分割出的小面团中

4/15. 面团揉均匀后，用保鲜膜包起，因为面团非常小，不能和大面团一样放到温暖地方一起发酵，会发酵过头，我放到冰箱冷藏室内

5/15. 放到适量红糖，再倒入许面粉，搅拌均匀，成红糖馅

6/15. 发酵2倍大的面团，排气

7/15. 分割，分割成50g一个的小面团，再次揉搓，滚圆

8/15. 取一个小面团，洒手粉，擀开

9/15. 包入准备好的红糖馅，收紧封口

10/15. 粉色面团从冰箱取出，洒手粉，擀成非常薄的薄片

11/15. 用锋利的刀切开，切成等腰三形做小猪的耳朵

12/15. 剩下的粉色面团再次和一起，擀成0.5厘米的厚面片

13/15. 用0.5厘米宽的裱花嘴按出圆形，压扁，做小猪的鼻子

14/15. 将耳朵、鼻子沾点水，放到小猪相应位置，用牙签在鼻子处扎两个孔