豆豉肉螺

1/11. 食材：肉螺（已清洗）、姜片、葱段、豆豉

2/11. 将已清洗好的肉螺下入清水锅中，搁入姜片。

3/11. 焯开1分钟后，捞出。

4/11. 烧锅倒油烧热，下入焯好的肉螺，加适量的料酒。

5/11. 加适量的豆豉。

6/11. 翻炒翻炒。

7/11. 接着，加适量的生抽。

8/11. 加适量的盐。

9/11. 调味炒匀。

10/11. 然后，搁入葱段，即成。