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水果披萨

水果披萨

大海微澜50

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姐的小孙子要吃披萨,姐家没有烤箱,于是就用电饼铛做了一款水果披萨,真不错,孩子特喜欢,做了三次还木有吃够。
主料
面粉280克奶酪80克酵母2克
温水135克食用油5克
辅料
香蕉1根苹果1个菠萝适量

水果披萨的做法,共9个步骤

水果披萨的做法图解1

1/9. 面粉中加温水约135克、酵母2g、揉成面团,加入5克油,在低于35度的环境里发酵

水果披萨的做法图解2

2/9. 大约发酵2小时

水果披萨的做法图解3

3/9. 发酵好的面团擀成饼

水果披萨的做法图解4

4/9. 放入电饼铛中,用叉子扎些小孔易孰

水果披萨的做法图解5

5/9. 苹果去皮切碎,菠萝去皮切片,在淡盐水中浸泡20分钟,取出控净水分切碎,香蕉去皮切碎

水果披萨的做法图解6

6/9. 奶酪备用

水果披萨的做法图解7

7/9. 饼坯上撒一层奶酪

水果披萨的做法图解8

8/9. 撒上一层苹果、一层香蕉、一层菠萝,少量撒些奶酪

水果披萨的做法图解9

9/9. 电饼铛大约在180度左右上下火烤10分钟左右即可。

小窍门

1.电饼铛没有温度指针,估计的温度,烤制是注意观察,饼坯孰了即可。
2.孩子吃不建议使用更多的奶酪,增加油腻感。
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营养信息

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  • 水果披萨热量1138 千卡
  • 脂肪105.6 克
  • 蛋白质17 克
  • 碳水化合物67.3 克
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