周六中午，家里大MM加班，剩下我和小MM两人在家吃饭，小MM这段时间喜欢吃猪腰，怪了，于是，就买了一个，炒蒜薹，好吃。前一晚喜酒打包了烧猪头，刚好煮个粥，香喷喷，哈哈。
| 主料 | ||
| 猪腰一只 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜薹适量 | 辣椒适量 | 大蒜适量 |
| 姜适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
蒜薹炒猪腰的做法，共8个步骤
1/8. 将蒜薹切段。
2/8. 猪腰对开去掉白色的筋膜。
3/8. 切成条。
4/8. 将猪腰焯水。
5/8. 捞出备用。
6/8. 起油锅，爆香姜蒜辣椒，下猪腰稍微煸炒。
7/8. 加入蒜薹一起炒至断青，加盐和鸡精调味就行了。
8/8. 出锅装盘即可。
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