最近和凉拌菜较上劲了，减肥瘦身菜系列。。。凉拌黄瓜。
| 主料 | ||
| 黄瓜1根 | 蒜头1个 | 红辣椒2个 |
| 酱油2汤匙 | 陈醋1汤匙 | 香油少许 |
凉拌黄瓜的做法，共5个步骤
1/5. 食材：黄瓜、蒜头、小米红辣椒
2/5. 黄瓜用盐水浸泡片刻、洗净，间隔削去部分皮，蒜头去皮拍碎、辣椒洗净切粒
3/5. 第一刀不切断，第二刀切断（当然你可以按照自己的方式拍扁或切粒）
4/5. 用碗盛起酱油、陈醋、香油，倒入蒜蓉、辣椒、搅拌均匀
5/5. 淋在黄瓜上面即可
小窍门
黄瓜间隔削皮吃起来口感好，颜色也好看。喜欢吃更辣的可以放些辣椒油，或添加更多的辣椒。
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吃黄瓜100克，热量16千卡
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