西葫芦，可酸、可辣、可酸辣，多种吃法都适合。妈妈牙不好，不能吃酸的，就做个清炒。
| 主料 | ||
| 西葫芦一个 | 木耳适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 花生油适量 | 盐少许 |
清炒西葫芦的做法，共7个步骤
1/7. 准备原料，木耳提前泡发
2/7. 西葫芦洗清去皮
3/7. 西葫芦切片，木耳、葱切碎
4/7. 热锅凉油，爆香葱花
5/7. 加入西葫芦翻炒
6/7. 待西葫芦开始出水时，加入木耳翻炒
7/7. 出锅前加少许盐调味即可
小窍门
西葫芦现在还比较嫩，不用去瓤
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