这个菜还可以打火锅吃，煮汤吃都可以的，但是我就喜欢清炒来吃~但是不要炒的太久，太久就没有爽嫩感了~在网上看的说它是清燥润肺的作用，是益脑健身的保健菜。
| 主料 | ||
| 西洋菜一把 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜米适量 | 盐适量 | 味精适量 |
| 酱油适量 | ||
蒜蓉炒西洋菜的做法，共6个步骤
1/6. 西洋菜一把清洗干净。
2/6. 锅内热油后爆香蒜米。
3/6. 放入西洋菜入锅内。
4/6. 翻炒西洋菜至变软后加入适量盐。
5/6. 加入少许鸡精。
6/6. 倒入适量生抽提味即可。
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