香煎土豆饼

1/7. 土豆去皮，切成细丝，泡在水中。

2/7. 胡萝卜切丝。

3/7. 将土豆捞出，沥干水分，放胡萝卜丝，加入盐、花生油、十三香、面粉。

4/7. 混合均匀。

5/7. 锅中加少量油。

6/7. 油温6成热时，放土豆糊，放的量不宜太多，用铲子能摊开即可，摊开后，调中火，煎一会儿。