香煎土豆饼

1/9. 土豆切丝

2/9. 葱切葱花，碎一点

3/9. 面粉加适当水搅拌成刚成为面糊的状态，打入两个鸡蛋，把所有调料加进去，搅拌以后尝尝味道，觉得可以就把土豆丝葱花倒入，也搅拌均匀

4/9. 热锅冷油，倒入一勺面糊

5/9. 用铲子压平整

6/9. 正面全部凝固以后，用铲子翻面，速度要快

7/9. 颠一颠锅，土豆饼可以随着自己动作移动的时候，出锅

8/9. 加入一点油，然后把剩下的土豆面糊搅拌一下，继续舀一勺进锅，依次做完全部，大约5-6张的量