辣椒粉制作方法_辣椒粉原料_辣椒粉制作过程

辣椒粉制作方法

辣椒粉原料

干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香

辣椒粉制作过程

1. 将干辣椒剪成小段 将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香

2. 炒好的原料凉一会 然后放入研磨杯中 加少许芝麻一起研磨成粉状

辣椒粉备注

1. 研磨好的辣椒面要彻底晾凉以后才能装入密封袋保存

否则容易回潮变质

2.辣椒面可以用来炒菜 偶家多是用它来做辣椒油（用热油浇在上面拌匀即可）

3. 知道大家一般都是直接磨成粉的 其实干辣椒还是含有少量水份的 经过炒制的干辣椒不仅容易研磨成粉能延长保质期 而且会更香呢！

辣椒粉注意事项

1. 食用过量反而危害人体健康：因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血，因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒

2. 辣椒是大辛大热之品，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食.

辣椒粉补充说明

1. 单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛；

2. 用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒；对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。

3.市场上出现了毒辣椒粉，之所以毒，是因为它里面添加了一种叫做“罗丹明B”的物质。“罗丹明B”是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。经试验发现，它能够引致皮下组织生出肉瘤，是一种可以致癌的物质，严禁作为食品染色剂使用，所以选用辣椒粉时应到正规商场购买。

4.要适量的吃这种类型的东西。