茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 茶树菇150克 | 龙眼干20个 |
| 辅料 | ||
| 枸杞少许 | 盐1茶匙 | |
茶树菇排骨养生汤的做法，共8个步骤
1/8. 茶树菇炖前提前浸泡大概要泡个1 个小时到2个小时，剪去根底洗洗干净
2/8. 大的中间剪断 小的整个下 方便食用
3/8. 排骨洗洗水开煮3分钟捞出
4/8. 龙眼干与枸杞，龙眼带果甜很强就不需要下味精
5/8. 沙煲下水煮开，下材料小火慢炖一个小时。食用前下点盐调味
6/8. 非常棒的养生汤
7/8. 今天你补了没
8/8. 香
小窍门
排骨水煮下，去掉泡沫这样汤更清爽
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