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1/9. 主料;圆白菜芯没用来炒~
2/9. 白菜掰开,放淡盐水中浸泡10分钟;
3/9. 干辣椒稍浸泡;
4/9. 然后洗净切段去籽;花椒洗净;蒜切片;
5/9. 圆白菜洗净用手撕小片,沥干;
6/9. 先把锅烧热,再加油,然后放入花椒爆出香味;
7/9. 加入辣椒和蒜片炒香;
8/9. 倒入白菜快速炒至断生;
9/9. 加盐、醋调味炒匀取可出锅。
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