鸡腿胡萝卜蘑菇汤

1/8. 原材料。

2/8. 胡萝卜切滚刀块。

3/8. 鸡腿焯水。

4/8. 炖盅内加入胡萝卜、鸡腿、葱。

5/8. 加入料酒及水，炖盅通电煲约2.5小时。

6/8. 蟹味菇焯水。

7/8. 炖盅内加入盐、蟹味菇再煲10分钟左右即可。