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培根金针菇卷

培根金针菇卷

杜鹃花美食00

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这次收到何美尔的培根满满一小箱,迫不及待的打开,做了几道菜,真是太棒了,先烤了一个小比萨,满屋子都是香味,又用培根炒了个饭,也好吃到爆。还做了培根金针菇卷,金针菇顺滑爽脆的口感加上培根浓郁的香气,简直太棒了!
主料
金针菇300克培根1包
辅料
半勺生抽2勺蚝油2勺
淀粉1勺黄油20克

培根金针菇卷的做法,共7个步骤

培根金针菇卷的做法图解1

1/7. 金针菇清洗干净后放入开水里炒熟。

培根金针菇卷的做法图解2

2/7. 捞出后过冷水后捏干水分,切去老根。

培根金针菇卷的做法图解3

3/7. 2勺生抽2勺耗油半勺盐加1勺淀粉少许清水调成一碗料汁。

培根金针菇卷的做法图解4

4/7. 用培根卷住金针菇后用牙签固定

培根金针菇卷的做法图解5

5/7. 锅底少许黄油融化,如果没有黄油用植物油也可。

培根金针菇卷的做法图解6

6/7. 放入培根卷后小火慢煎

培根金针菇卷的做法图解7

7/7. 煎至培根金黄时倒入料汁稍煮片刻即可出锅。

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营养信息

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  • 培根金针菇卷热量697 千卡
  • 脂肪37.67 克
  • 蛋白质41.02 克
  • 碳水化合物7.05 克
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