白菜猪肉水饺

1/15. 将猪肉切碎

2/15. 大白菜切碎后加入咸水使之脱水，十几分钟后用纱布将水挤出

3/15. 加上切碎的葱、姜

4/15. 根据个人口味加入盐，搅拌

5/15. 给面粉加上少许水，揉捏使水分渗入。水渗入后再加一些水。总共加水3次

6/15. 成品

7/15. 将面团弄成条形，切成几块

8/15. 将小块压扁

9/15. 擀面皮

10/15. 面皮成品

11/15. 加上馅料

12/15. 包好

13/15. 将包好的饺子落入沸水中

14/15. 饺子浮上来后再加一些水，总共加水3次