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1/6. 小白菜焯水,挤干水份,切碎,备用。
2/6. 和面。略
3/6. 将肉馅先加水打馅,加入姜,生抽,老抽,盐,香油,每次放调料都要打馅,在加入葱,最后加入小白菜。
4/6. 将面团揉好,切好,把面皮擀好。
5/6. 包好即可。
6/6. 打馅的水也可是花椒水,葱姜水,卤汁。
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