最近都在忙着做土司,可是个人觉得土司比蛋糕难多了。我看了许多大师级的烘焙老前辈的帖子,他们也会有抓狂过,也会有组织不好的时候。不过他们说的不好就不发了,确实不好的时候看着都揪心更别说发了。我今天也把面筋和过头了,忙乎了一个早晨就这么泡汤有点不甘心啊。不甘心归不甘心日志还得更新啊。还好有些存货,这个汤在这里太久了。还是拿来救救急吧,得把自己的受伤的小心灵修复一下,不然怎么办。后面的土司之路要继续磕下去啊,不然什么都学不会。
这个两菌汤的味道真的很好,姬松茸的鲜美香菇的香味搭配到一起。还没有喝就满屋子香味了,下饭肯定很好的,虽然不是什么顶级东西。但是味道已经赢得了小家伙的喜爱,不用添加任何调味品,就很鲜美的煲汤有谁不爱呢?
主料 |
干香菇50克 | 排骨1根 | 干姬松茸40克 |
辅料 |
盐巴适量 | | |
两菌汤的做法,共6个步骤
1/6. .材料:干香菇50克 干姬松茸40克 排骨1根 调料 盐巴
5/6. .倒入香菇大火烧开后转小火慢煲70分钟。
小窍门
依然叨叨
如果有时间可以提前把姬松茸浸泡这样味道出来更快,浸泡的水也不要浪费哦。
味道已经很鲜美我就没有再添加味精提鲜了。
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