茶香豆干炒肉

1/8. 豆干切薄片，盐瘦肉切薄片备用。

2/8. 青椒洗净切成粗丝备用。

3/8. 姜蒜切成粒，葱成小段。

4/8. 锅里放油爆香姜蒜粒，放入豆干，调入料酒略炒。

5/8. 倒入瘦肉略炒。

6/8. 倒入青椒丝，调入少量的盐翻炒使青椒入味。

7/8. 放约二匙的清水，几滴老抽炒匀。