麻辣香锅

1/13. 准备肉类，虾、五花肉片、鱿鱼。

2/13. 准备素的配菜，各种适量。

3/13. 土豆切厚片、莲藕切厚片、西兰花分成小朵、洋葱切丝。

4/13. 锅中放植物油，放入蒜末、洋葱，炒香，放入五花肉煸炒。

5/13. 五花肉多煎一煎，煎出油，盛出。

6/13. 锅中放植物油，放入花椒、青花椒、八角小火炸香，最后放入辣椒炒香；

7/13. 放入郫县豆瓣，炒香；放入酱卤汁翻炒；

8/13. 放藕片、土豆片、豆干，翻炒，焖五分钟，再放入鱼丸、豆泡、鱼豆腐，翻炒，焖3分钟；

9/13. 放虾、鱿鱼，焖制5分钟；

10/13. 放西兰花、青椒，翻炒2分钟，出锅。

11/13. 开锅，很美貌的一大锅！

12/13. 堪比西式大餐