红豆薏米炖燕窝

1/7. 大燕条三个或燕盏一个，看个人

2/7. 燕窝发好后挑毛洗净，全程我用的净化水

3/7. 红豆薏米提前泡四个小时，加水后煮到薏米松软，红豆发糯

4/7. 加红糖和冰糖，关火后扣盖焖着

5/7. 清理好的燕窝入炖盅隔水蒸，水滚后转中火30分钟

6/7. 炖好的燕窝根据个人需要加冰糖，但要注意，加冰糖后燕窝存放时间较短，一般两天左右