| 主料 | ||
| 小青菜适量 | 五花肉丝适量 | 木耳适量 |
| 乌冬面适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 调料 孜然粉适量 | 调料孜然粉适量 |
| 葱花，干红椒丝适量 | 食用盐适量 | |
乌冬面的做法，共9个步骤
1/9. 新鲜小青菜洗净备用
2/9. 干木耳用水泡发待用
3/9. 新鲜五花肉切丝
4/9. 乌冬面待用
5/9. 锅内放油烧热，放入葱花辣椒丝煸炒
6/9. 放入肉丝煸炒一会
7/9. 下入木耳，乌冬面继续煸炒，同时加入酱油，调料，孜然粉煸炒至熟
8/9. 放入小青菜煸炒片刻
9/9. 出锅
小窍门
炒乌冬面时不要放过多的油，因为乌冬面不吸油，喜欢吃辣的朋友根据个人喜好可以放些辣椒粉。
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