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鲜玉米蒸糕

鲜玉米蒸糕

挥手不回头

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我爹说他上次吃这个还是近六十年前??只能琢磨着怎么做,因为当初做这道菜的奶奶已经过世四十多年。按想想中来,还真找回了当年的味道??
主料
鲜玉米6个
辅料
2克玉米油1勺鸡精1勺
葱花5克

鲜玉米蒸糕的做法,共5个步骤

鲜玉米蒸糕的做法图解1

1/5. 鲜玉米??去叶,用插板或料理机将玉米粒打碎(含汁)。加入调料

鲜玉米蒸糕的做法图解2

2/5. 碗底铺满嫩玉米叶

鲜玉米蒸糕的做法图解3

3/5. 调好的玉米浆放在玉米叶上

鲜玉米蒸糕的做法图解4

4/5. 上面再附上一层玉米叶

鲜玉米蒸糕的做法图解5

5/5. 大火水开后后上锅,蒸15分钟即可!

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营养信息

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  • 鲜玉米蒸糕热量288 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质4 克
  • 碳水化合物22.8 克
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