冰山红酒烩啤梨

1/8. 准备好食材，其实真的很简单的啦。

2/8. 将啤梨削皮，放入锅中，加入红酒、白糖、将半个柠檬切片放入，另半个柠檬榨汁放入。当然如果懒的话也可以跟我一样放干柠檬片和烘焙用柠檬汁。然后再加入桂皮，用大火煮10分钟。

3/8. 10分钟后转入炖锅，炖煮半个小时就OK啦。

4/8. 然后就这么静置在锅里几个小时，也可以放冰箱里。

5/8. 将冰块用冰沙机打成冰沙，

6/8. 将冰沙堆在盘中然后放上红酒啤梨。因为经过冰镇后的红酒啤梨口感更好吃。

7/8. 摆盘完成。