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杨梅果酱

杨梅果酱

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自从有了科技杨梅这个产品后,本地土杨梅就不太多见了。酸酸的土杨梅,用来煮水喝,熬果酱,泡酒都是比科技杨梅好吃。那种要用盐水泡过会出虫子??的科技杨梅,一般都是我谨谢不敏滴……好在我生活在小县城,土杨梅还是有滴
主料
杨梅1000克红糖250克
辅料
红酒35毫升1克

杨梅果酱的做法,共7个步骤

杨梅果酱的做法图解1

1/7. 土杨梅2斤,如果要多熬,其他东西也顺增。

杨梅果酱的做法图解2

2/7. 酸酸的土杨梅,自己摘的,光是闻,就是流口水的节奏。

杨梅果酱的做法图解3

3/7. 我用的红糖块,糖粉也行。杨梅里不用加水,本身水分很高。

杨梅果酱的做法图解4

4/7. 小火慢熬出汁,放盐,不停搅拌。

杨梅果酱的做法图解5

5/7. 家里的存货~茅台红酒。熬的时候一起放了。

杨梅果酱的做法图解6

6/7. 差不多熬好的样子,留一点汁在里面更好,我不喜欢收干干的。

杨梅果酱的做法图解7

7/7. 成品。

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营养信息

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  • 杨梅果酱热量1210 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物103.5 克
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