主料 | ||
面粉400克 | ||
辅料 | ||
盐1茶勺 | 菠菜150克 | 温水适量 |
1/15. 菠菜去梗洗净,加入榨汁机中,加入适量温水,打成菠菜汁
2/15. 面粉中加盐后,一点点倒入菠菜汁,并用筷子搅拌
3/15. 和成稍硬的面团,加保鲜膜醒30分钟
4/15. 饧好的面团从盆中取出,用力揉搓三到五分钟,收口朝下,用手先压扁。
5/15. 撒上面粉,用擀面杖把面团擀开,擀成薄的大面片。
6/15. 在面片上撒上面粉,折成三折,
7/15. 切成细条。
8/15. 切好的面条用手拉开,
9/15. 非常不错吧
10/15. 水烧开,下入面煮熟
11/15. 捞出
12/15. 又做了西红柿鸡蛋卤子
13/15. 切了黄瓜丝
14/15. 拌上西红柿鸡蛋卤,再加点黄瓜丝,很不错的一碗面
15/15. 夏日里的清新