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菠菜手擀面

菠菜手擀面

A似瑾年华

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主料
菠菜叶适量半碗面粉两碗
少许鸡蛋一个

菠菜手擀面的做法,共12个步骤

菠菜手擀面的做法图解1

1/12. 菠菜放进榨汁机加水,榨出菠菜汁。

菠菜手擀面的做法图解2

2/12. 面粉,鸡蛋一个,加少许食盐。

菠菜手擀面的做法图解3

3/12. 加菠菜汁,用筷子搅成穗状。

菠菜手擀面的做法图解4

4/12. 揉成面团,醒十分钟。

菠菜手擀面的做法图解5

5/12. 擀面杖擀成薄厚均匀的片状。

菠菜手擀面的做法图解6

6/12. 一层一层折好。

菠菜手擀面的做法图解7

7/12. 切面。

8/12. 手擀面完成。

菠菜手擀面的做法图解9

9/12. 下锅。

菠菜手擀面的做法图解10

10/12. 看着就很有食欲啊

菠菜手擀面的做法图解11

11/12. 加上菠菜卤,喜欢其他口味的小伙伴儿们也可以按自己的口味制作。

菠菜手擀面的做法图解12

12/12. OK

小窍门

和面的时候水要分次添加,一次加太多面就软了。卤子可以按个人口味制作。

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营养信息

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  • 菠菜手擀面热量1097 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质25.86 克
  • 碳水化合物75.92 克
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