燕窝炖雪蛤

1/6. 燕窝.雪蛤各洗净放入白色碗里浸泡一天。

2/6. 燕窝泡10分钟左右变软，撕成细条，会看到有细小的杂毛用镊子挑出后洗净，用清水浸泡。

3/6. 雪蛤泡开一半后也同样挑出黑丝，清洗干净后用清水浸泡。

4/6. 泡了一天后的雪蛤捞出放入炖盅，燕窝可以连同泡过的水一起倒入炖盅，蒸炖30分钟。

5/6. 加入冰糖粉，枸杞。