| 主料 | ||
| 面条适量 | 鸡蛋适量 | 史云生高汤适量 |
| 辅料 | ||
| 小葱适量 | 开水适量 | 香油适量 |
荷包蛋面的做法，共8个步骤
1/8. 准备好主辅料
2/8. 锅里水烧开下面条煮熟，煮面条同时把小葱切成葱花
3/8. 煎荷包蛋【锅烧热，放油，打入鸡蛋，关小火慢慢烘熟】
4/8. 高汤打开放入碗中
5/8. 兑入适量开水搅拌均匀
6/8. 面条捞出
7/8. 倒入高汤
8/8. 放入荷包蛋撒上葱花，喜欢酸的放点醋，滴上香油，美美的开吃吧
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