暴力辣烫鱼

1/10. 油热后加入花椒，蒜姜爆香后加入一大勺麻婆豆腐调料爆香

2/10. 关火加入鱼翻炒10秒

3/10. 开火加入水，一勺辣椒。煮沸后加冷水再煮沸（水量刚刚没过鱼即可）

4/10. 盛盘加入葱，辣椒面，花椒粉

5/10. 调料上淋入滚烫的热油

6/10. 关火加入鱼翻炒10秒

7/10. 开火加入水，一勺辣椒。煮沸后加冷水再煮沸（水量刚刚没过鱼即可）

8/10. 盛盘加入葱，辣椒面，花椒粉

9/10. 调料上淋入滚烫的热油