主料 | ||
面粉300克 | 蛋黄4个 | 酸奶250克 |
辅料 | ||
白糖2勺 | 豆沙馅100克 | 面条100克 |
巧克力1个 |
1/16. 面粉中加入蛋黄,糖和酸奶!
2/16. 揉成团之后放入冷藏半小时!
3/16. 面团取出后揉成长条,分成大小均匀的小面团!
4/16. 擀成面片!
5/16. 擀成面片!
6/16. 放入豆沙馅!
7/16. 然后收拢!
8/16. 利用虎口捏出图上这个形状!
9/16. 然后取一小块块面,按扁之后用剪刀剪几下,做成翅膀的样子,如图,蘸水贴到两侧!
10/16. 然后在做好另一片翅膀,之后烤箱预热175度中层20分钟拿出来,巧克力融化点上眼睛即可!
11/16. 成品欣赏!
12/16. 成品欣赏!
13/16. 成品欣赏!
14/16. 成品欣赏!
15/16. 补充一下鸟窝的做法:面条煮熟之后放入漏勺里面整理出凹型!
16/16. 用勺子压好,热油七成炸制金黄色即可!