主料 | ||
花生适量 | 核桃适量 | |
辅料 | ||
巧克力适量 | 芝麻适量 | 面粉适量 |
白兰地适量 | 砂糖适量 |
1/9. 花生核桃入微波炉中高火3分钟叮熟,去皮。一小勺面粉用微波炉叮1分钟。
2/9. 把花生,核桃,面粉,砂糖用料理机搅成粉末掺入熟芝麻备用。
3/9. 把模具用棉签蘸白兰地擦一遍,这样方便脱模。
4/9. 用熟芝麻在模具边做花边。
5/9. 巧克力隔水融化。
6/9. 倒入模具,放入冰箱冷冻1分钟,再倒出多余的巧克力,留下外壳,再放入冷冻,冻实。
7/9. 在巧克力外壳里放入3,压实。
8/9. 用巧克力封口,放入冰箱冻实。
9/9. 脱模。