炝拌金针菇

1/10. 蒜切碎备用

2/10. 红椒切小段

3/10. 生抽、鸡精、蚝油、香油、麻油、糖、蒜花放一起，加入适量矿泉水拌匀备用

4/10. 金针菇去根部

5/10. 洗净控水

6/10. 锅中水烧开

7/10. 下入金针菇焯烫20秒

8/10. 捞出攥去水分备用

9/10. 调料倒入，拌匀，再放入小碗中