主料 | ||
猪肉馅200克 | 白菜200克 | |
辅料 | ||
面粉500克 | 食用油100毫升 | 大葱50克 |
花椒1匙 |
1/13. 肉馅,白菜,葱花放入碗里,将油倒入碗中,加盐,味精,搅匀。
2/13. 将白菜放入布中,包好,用力将白菜中的水挤出?
3/13. 将肉馅切碎,葱切碎,去水白菜放碗里备用。
4/13. 炒锅中放油烧热,撒入花椒爆香,关火,将花椒剔除。
5/13. 肉馅,白菜,葱花放入碗里,将油倒入碗中,加盐,味精,搅匀。
6/13. 盆里加入面粉,水,和面团,
7/13. 将面团揉成长条,切段。
8/13. 取一段擀成面饼,放入馅料
9/13. 按包包子的方法将馅料包好。
10/13. 然后按压成饼状
11/13. 煎锅中放油,烧热,放入面饼煎炸
12/13. 煎至两面金黄,出锅
13/13. 香喷喷的馅饼就做好了,虽然样子一般,但味道棒极了,大家快来动手试试吧!