清蒸大闸蟹
| 主料 | ||
| 大闸蟹2500克 | 香醋100克 | 香油20克 |
| 辅料 | ||
| 绵白糖50克 | 酱油100克 | |
清蒸大闸蟹的做法，共3个步骤
1/3. 将蟹洗净。
2/3. 用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢，再用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料，分装十只小碟；
3/3. 将蟹上蒸笼蒸熟后取出，解去细绳，整齐地放入盘内，连同小碟蘸料，专用餐具上席，由食用者边掰边食用。
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吃大闸蟹100克，热量62千卡
相当于转呼啦圈12分钟消耗的热量...
吃香醋100克，热量91千卡
相当于对面舞20分钟消耗的热量...
吃香油100克，热量886千卡
相当于玩电脑591分钟消耗的热量...
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