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西瓜蜂蜜冰棍

西瓜蜂蜜冰棍

健康料理

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西瓜性寒,味甘甜,它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅,满闷不舒服,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
西瓜堪称瓜中之王.夏天到了,冰箱里总少不了各种各样的冰棍,来个西瓜口味的,绝对的天然.
主料
西瓜500克蜂蜜50克淀粉15克
辅料
细砂糖50克200克

西瓜蜂蜜冰棍的做法,共13个步骤

西瓜蜂蜜冰棍的做法图解1

1/13. 将西瓜切成适合放入原汁机中大小的块;

西瓜蜂蜜冰棍的做法图解2

2/13. 西瓜放入原汁机中榨取果汁;

西瓜蜂蜜冰棍的做法图解3

3/13. 其它材料准备,白砂糖、蜂蜜、淀粉;

西瓜蜂蜜冰棍的做法图解4

4/13. 锅中放入200克的水,水开后放入细砂糖搅匀;

西瓜蜂蜜冰棍的做法图解5

5/13. 改小火,加入用15淀粉和50克水调好的淀粉水勾芡;

西瓜蜂蜜冰棍的做法图解6

6/13. 大火煮开后关火;

西瓜蜂蜜冰棍的做法图解7

7/13. 将勾芡好的糊状淀粉加入到西瓜汁,并加入蜂蜜,用电动打蛋器搅拌均匀;

西瓜蜂蜜冰棍的做法图解8

8/13. 将混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾凉后装入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一天。

西瓜蜂蜜冰棍的做法图解9

9/13. 将混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾凉后装入冰块模具中,放入冰箱冷冻一天。

西瓜蜂蜜冰棍的做法图解10

10/13. 拿出冻好的冰棍磨具,用冷水浇一下,就很容易脱模了。

西瓜蜂蜜冰棍的做法图解11

11/13. 将冰棍用勺子捣碎,即可做成冰沙;

西瓜蜂蜜冰棍的做法图解12

12/13. 亦可在冰沙上面加少许的果酱,味道极佳;

西瓜蜂蜜冰棍的做法图解13

13/13. 拿出冻好的冰块磨具,用冷水浇一下,脱模后,放入碗中,添加少许果酱,味道极佳;

小窍门

刚拿出来的冰棍用冷水浇一下,就很容易脱模了。
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营养信息

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  • 西瓜蜂蜜冰棍热量366 千卡
  • 脂肪2.75 克
  • 蛋白质1.21 克
  • 碳水化合物172.45 克
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