凉拌黄瓜夏天必备凉菜
| 主料 | ||
| 黄瓜1根 | 醋3匙 | 小葱5根 |
| 翠宏香辣红油拌菜料适量 | 大蒜6瓣 | 盐适量 |
凉拌黄瓜的做法，共4个步骤
1/4. 将黄瓜洗净去皮削去两端，用刀在砧板上把黄瓜拍几下，拍裂即可。
2/4. 然后切成节状，加盐腌制10分钟
3/4. 把蒜切成末，小葱切好，备用。往腌制好的黄瓜里倒入适量清水，清洗过后盛盘备用。
4/4. 先放入蒜末，再放适量的醋，最后淋上红油辣椒。
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