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1/8. 蘑菇洗净,去蒂
2/8. 放入锅内蒸
3/8. 反过来也蒸至软化
4/8. 锅内倒入少量油
5/8. 将蘑菇放着烤至蘑菇蛊内出水
6/8. 把番茄剁成碎
7/8. 把番茄碎撒在蘑菇蛊上,撒点黑胡椒粉和食盐
8/8. 装盘,按个人喜好也可以挤上别的酱料,既保留了蘑菇的原汁原味又融入了不一样的口感!
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