喝完香醇的豆浆，是不是会发愁豆渣怎么办，扔掉可以，却又不知道该怎么吃，现在让我来告诉亲，豆渣瞬间高大上的做法，让你从此爱上豆渣……
| 主料 | ||
| 豆渣适量 | 红辣椒1个 | 玉米面适量 |
| 鸡蛋1个 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒1个 | 盐5克 | 胡椒粉2克 |
黄金豆渣小饼的做法，共6个步骤
1/6. 青红椒切丁备用
2/6. 把豆渣、鸡蛋、青红椒丁放入盆中
3/6. 加适量玉米面、盐和胡椒粉抓拌均匀（玉米面要少量多次加入，直到和成软硬适中的面团）
4/6. 抓适量面团，团成大小适中的球形
5/6. 放手心压成小饼，放在刷过油的平底锅里，中小火煎至两面金黄即可
6/6. 成品欣赏
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