前段时间回老家，拿了些奶奶晒得黄花菜回来。绝对天然无污染 。煮汤也好炒菜也好
| 主料 | ||
| 走地鸡半只 | 黄花菜适量 | 姜几片 |
| 大茴香2个 | 红辣椒5个 | 大蒜两瓣 |
| 辅料 | ||
| 盐一茶勺 | 厨邦酱油少许 | 蔬菜精半茶勺 |
| 冰糖两个 | ||
黄花菜炒鸡块的做法，共8个步骤
1/8. 黄花菜温水泡二十分钟
2/8. 所有的材料准备齐
3/8. 锅里放少许油 材料放里面煸炒下
4/8. 倒入鸡块 稍微煸炒下
5/8. 放入厨邦酱油
6/8. 加水没过鸡肉，盖上锅盖焖十来分钟
7/8. 汤差不多收干放入盐 蔬菜精 加入黄花菜焖五分钟
8/8. 成品 味道不错呢
小窍门
这里面辣椒也可以不放 ，我老公喜欢吃 辣的 所以放的比较多。最后放黄花菜的 时候也不用加水了，黄花菜是清水洗过的。而且这种黄花菜都是煮好以后晒干的 很好熟的。喜欢其他的菜也可以换成其他的，茄子 冬瓜 豆角 ··· 都可以随意搭配 这个是很简单又快速的 做法
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