东北酱茄子

1/10. 茄子洗净擦干茄子表面

2/10. 农家酱备好

3/10. 锅内油烧热

4/10. 下入茄子，小火煎至

5/10. 中间翻面，别让茄子糊底，

6/10. 一直煎到表皮绉绉的，茄子变软

7/10. 加入农家酱

8/10. 再加一点水，接着炖一会，让茄子充分入酱香味道

9/10. 至汤剩不多时候关火。