主料 | ||
芥蓝适量 | ||
辅料 | ||
腊肠适量 | 蒜米适量 | 小朝天椒适量 |
盐适量 | 味精适量 |
1/12. 芥蓝洗净后摘好,菜梗跟叶子分开放。
2/12. 锅内热油爆香蒜米。
3/12. 放入腊肠炒香。
4/12. 炒出油脂的腊肠盛出备用。
5/12. 锅内放入小朝天椒炒出香味。
6/12. 把芥蓝的菜梗放入翻炒。
7/12. 加少许盐。
8/12. 再把菜叶放入翻炒。
9/12. 加适量的盐。
10/12. 加味精调味。
11/12. 把之前炒好的腊肠倒回锅内。
12/12. 把菜和腊肠翻炒均匀即可。