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芥蓝炒腊肠

芥蓝炒腊肠

草莓05

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芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
主料
芥蓝适量
辅料
腊肠适量蒜米适量小朝天椒适量
适量味精适量

芥蓝炒腊肠的做法,共12个步骤

芥蓝炒腊肠的做法图解1

1/12. 芥蓝洗净后摘好,菜梗跟叶子分开放。

芥蓝炒腊肠的做法图解2

2/12. 锅内热油爆香蒜米。

芥蓝炒腊肠的做法图解3

3/12. 放入腊肠炒香。

芥蓝炒腊肠的做法图解4

4/12. 炒出油脂的腊肠盛出备用。

芥蓝炒腊肠的做法图解5

5/12. 锅内放入小朝天椒炒出香味。

芥蓝炒腊肠的做法图解6

6/12. 把芥蓝的菜梗放入翻炒。

芥蓝炒腊肠的做法图解7

7/12. 加少许盐。

芥蓝炒腊肠的做法图解8

8/12. 再把菜叶放入翻炒。

芥蓝炒腊肠的做法图解9

9/12. 加适量的盐。

芥蓝炒腊肠的做法图解10

10/12. 加味精调味。

芥蓝炒腊肠的做法图解11

11/12. 把之前炒好的腊肠倒回锅内。

芥蓝炒腊肠的做法图解12

12/12. 把菜和腊肠翻炒均匀即可。

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营养信息

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  • 芥蓝炒腊肠热量74 千卡
  • 脂肪0.36 克
  • 蛋白质2.11 克
  • 碳水化合物4.91 克
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