主料 | ||
面筋3条 | 洋葱1个 | 黄瓜1条 |
辅料 | ||
红烧汁3毫升 | 酱油3毫升 | 醋5毫升 |
青椒3个 | 红辣椒3个 | 葱1个 |
姜1个 | 大蒜1个 | 鸡精5克 |
盐3克 | 食用油10毫升 |
1/14. 准备好辅料
2/14. 洋葱切片
3/14. 葱姜蒜切好
4/14. 青红椒切丝
5/14. 黄瓜切小片
6/14. 手撕面筋
7/14. 红辣椒切好
8/14. 热锅倒油
9/14. 爆香葱姜蒜
10/14. 面筋挤干水分放入加红辣椒翻炒
11/14. 倒入红烧汁和酱油,可以加点水,注意不要糊了。
12/14. 加入黄瓜继续炒
13/14. 放入洋葱和青红椒,最后加点醋,放盐和鸡精出锅。
14/14. 成品效果