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椰汁桂花糕

椰汁桂花糕

粤食越滋味34

粤食越滋味34

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诱人的外表,甜蜜的味道。从冰箱拿出来后要赶快吃掉哦,拍照的时候我墨迹了一下,结果有点要溶掉了。。。
主料
椰汁200毫升160毫升糖桂花80克
吉利丁片5片

椰汁桂花糕的做法,共6个步骤

椰汁桂花糕的做法图解1

1/6. 准备原料。

椰汁桂花糕的做法图解2

2/6. 吉利丁片用冷水泡软。注意不要泡太久,会粘在一起。

椰汁桂花糕的做法图解3

3/6. 清水烧至即将沸腾加入糖桂花和3片泡软的吉利丁片。

椰汁桂花糕的做法图解4

4/6. 椰汁烧至即将沸腾加入泡软的2片吉利丁片。

椰汁桂花糕的做法图解5

5/6. 用碗分别装好椰浆和桂花糖水。

椰汁桂花糕的做法图解6

6/6. 先倒大约5调更的椰浆并入冷冻室冷冻至凝固,然后再倒入一层桂花糖水冷冻至凝固。如此反复三次。

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营养信息

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  • 椰汁桂花糕热量623 千卡
  • 脂肪0.98 克
  • 蛋白质4.9 克
  • 碳水化合物95.6 克
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