| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 紫甘蓝适量 | 黑米粉适量 |
| 辅料 | ||
| 红曲粉适量 | ||
嫦娥拼盘的做法，共7个步骤
1/7. 取适量紫甘蓝，洗净，放进料理机打碎
2/7. 滤出甘蓝汁备用
3/7. 鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄中加入适量面粉水
4/7. 蛋清分成四份，分别加入甘蓝汁、黑芝麻粉、红曲粉拌匀
5/7. 摊出蛋饼
6/7. 用刀刻出嫦娥的大概轮廓
7/7. 进行细节的装饰
小窍门
图案雕刻不好，可以先在纸上画出来，贴在蛋饼上刻出来。
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吃紫甘蓝100克，热量19千卡
相当于俯卧撑2分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于华尔兹舞48分钟消耗的热量...
炖排骨
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